“Door op te schalen hebben we een specialistisch assortiment rendabel kunnen maken”

Bart Bouter – CEO van Knivesandtools
Header image Knivesandtools client case
“Knivesandtools is in 1999 gestart als een pure online speler die zich richt op liefhebbers van kwaliteits messen.” Dat is hoe CEO Bart Bouter zijn internationaal opererende e-tailer Knivesandtools introduceert. “Alleen door op te schalen en de bedrijfsactiviteiten over de grenzen uit te breiden was het voor ons mogelijk een specialistisch assortiment rendabel te maken. Op die manier is Knivesandtools uitgegroeid van een webshop gestart op een zolderkamer tot een internationaal opererende naam in de messenmarkt.”

Opschalen om diep assortiment te kunnen voeren

“Vrijwel ieder messenmerk is bij ons te koop. We hebben een diep assortiment met wel 15.000 producten, verdeeld over 244 merken die we inkopen bij zo’n 280 leveranciers.” Juist vanwege dit diepe assortiment was het voor Knivesandtools noodzakelijk om op te schalen. Bart geeft aan: “Opschalen en de bedrijfsactiviteiten over de grenzen uitbreiden was een noodzaak om met een diep assortiment te kunnen blijven werken.”

Spiru team
De noodzakelijkheid van een grote voorraad met specialistische producten, verschillende merken en leveranciers maakte het voor Knivesandtools lastig om controle over de voorraad te houden. “Het inkoopproces was vrij complex. Doordat we alleen statische data beschikbaar hadden, zagen we niet in welke producten goed liepen en de meeste impact hadden op onze omzet.”

Verlaag voorraadkosten en stimuleer je cashflow. Ontdek wat Optiply voor jouw e-commerce onderneming kan betekenen.

Geen groothandel, maar een e-commerce speler

“Toen Frans Wiersma eind jaren ‘90 met Knivesandtools startte moest hij vrijwel alle systemen zelf bouwen en ontwerpen, vanaf zijn zolderkamer. Uiteindelijk hebben we in 2018 besloten om die zelfgebouwde backend geheel te vervangen, omdat we niet langer afhankelijk wilden zijn van een centraal systeem. Ons doel was het vinden van expertise partners – puntoplossingen – om krachten te kunnen bundelen. We zijn toen ook naar een inkooptool gaan kijken, om ons voorraadbeheer te verbeteren en het inkoopproces minder tijdrovend te maken.”

“Frustrerend genoeg, iedereen zag Knivesandtools als een groothandel en begon over min/max voorraden. Goed, dat is gewoon niet hoe je in de e-commerce werkt en zeker niet als je je voorraden wilt optimaliseren.” Uiteindelijk vond Bart in Optiply een flexibele partner die Knivesandtools als een e-commerce partij benaderde en die de uitdagende combinatie van een diepe voorraad en een groot leveranciersbestand graag aanging.

Categoriseren van de voorraad

“Binnen onze voorraad hebben we ook producten die sporadisch verkopen – we hebben een longtail assortiment. Juist voor die producten is het belangrijk om te weten wat we op voorraad moeten hebben.”

3 bedreigingen voor
de inkoop van

Knivesandtools

  1. Geen inzicht in producten met hoogste marge
  2. Beperkte data beschikbaar 
  3. Tijdrovend inkoopproces en werk niet overdraagbaar

Sinds Knivesandtools gebruikmaakt van Optiply als inkoopsysteem is de voorraad niet gedaald, maar is er meer balans binnen de voorraad gecreëerd. De ABC-analyse die Optiply gebruikt om de voorraad in A, B en C categorieën in te delen ziet er voor Knivesandtools zo uit: “We hebben vooral geïnvesteerd in onze belangrijke A categorie en de voorraad van de minder impactvolle B en C categorieën laten dalen.”

Door de dynamische inkoopagenda van Optiply hebben de inkopers van Knivesandtools een hoop tijdwinst geboekt. Bart verduidelijkt: “Optiply omschrijft het als inkopen op de autopilot, maar denk niet dat je dat als inkoper overbodig maakt. Het betekent vooral dat je als inkoper de betrouwbare producten vrijwel blind kan bestellen en meer tijd kan besteden aan de uitzonderingen, nieuwe producten en het contact met leveranciers.”

“Inkopen op de autopilot maakt je als inkoper niet overbodig, maar zorgt ervoor dat je meer tijd hebt voor de uitzonderingen”

Bart Bouter

CEO, Knivesandtools

Servicelevel gestegen

Sinds de samenwerking met Optiply is de voorraad van Knivesandtools met 67% gestegen om de productbeschikbaarheid te waarborgen. De voorraad is in de A categorie toegenomen, wat laat zien dat ze meer producten hebben met een grote impact op de bruto marge. Tegelijkertijd hebben ze minder producten in de B en C categorie. Hierdoor is de voorraad meer in balans. Het servicelevel is met 30% gestegen en de nee-verkopen zijn met 63% gedaald.

Voorraadverschil Grafiek Beauty Plaza

Multi-Supplier functie

Als je de flexibiliteit hebt om te switchen tussen leveranciers maakt je dat minder afhankelijk van een enkele leverancier en kun je veranderingen in de supply chain beter opvangen.

Promoties visual Beauty Plaza

Dynamische Inkoopagenda

Voor Knivesandtools is het instellen van backorders en nee-verkopen van groot belang om ook aan de klantvraag te kunnen voldoen voor longtail producten.

Nee-verkopen visual Beauty Plaza

Knivesandtools is klaar voor duurzame groei

Bart duidt de voorwaartse sprongen die er zijn gemaakt sinds 2018. “Wat we nu zien is dat de belangrijkste producten veel beter op voorraad zijn. Op die manier kunnen we ook de problemen binnen de supply chain opvangen. Daarnaast zijn de inkooptaken nu overdraagbaar. Het opvangen van vakanties van vaste krachten of het inwerken van nieuwe werknemers is een stuk verbeterd.”

3 resultaten van de
samenwerking

met Optiply

  1. Beter contact met leveranciers
  2. Meer tijd voor eigen merken
  3. Uitbreiden van het assortiment
“En, als laatste, het werken op basis van data heeft ons meer inzicht gegeven in seizoenspatronen en de prestaties van leveranciers. Optiply’s systeem werkt op basis van AI – het leert vanzelf en wordt iedere dag beter. Hierdoor kunnen we het assortiment verder laten groeien, ons focussen op eigen labels en de samenwerking met leveranciers intensiveren.”

Met Optiply bereikte Knivesandtools

%

Groei in voorraad

%

Hoger servicelevel

%

Minder nee-verkopen

Ontdek hoeveel jouw bedrijf kan besparen.

Klaar om jouw bedrijf naar een hoger niveau te tillen? 🚀