Goos Horeca laat zien hoe slimme forecasting en automatisering leiden tot efficiënter voorraadbeheer, minder nee-verkopen en een hogere omzet. Ontdek hoe zij met Optiply en andere integraties hun bedrijfsvoering hebben verbeterd en klaar zijn voor verdere expansie.‍Gijs Thiessens, verantwoordelijk voor Organisatie en Logistiek bij Goos Horeca, speelt een sleutelrol in de groei en efficiëntie van het bedrijf. Met zijn focus op automatisering en procesoptimalisatie zorgt hij ervoor dat inkoop en magazijnbeheer soepel verlopen, zelfs in tijden van snelle expansie.

‍

Goos Horeca: de marktleider in horecavoorzieningen

In Nederland is Goos Horeca de meest complete horeca cash en carry. Tegen een scherpe prijs biedt de grootleverancier een ruim assortiment aan in horeca-inrichting zoals tafels, stoelen, RVS producten en koel- en vriesapparatuur. 

De succesformule van Goos Horeca heeft in Nederland voor mooie resultaten gezorgd en de grootleverancier wil deze graag voortzetten in het buitenland. Om dit voor elkaar te krijgen is het belangrijk om te werken met een voorraad die up-to-date is en een goed werkend magazijn- en verwerkingsproces om nee-verkopen te voorkomen.

‍

Gebrek aan overzicht door geen automatisering en digitalisering

Voor de bedrijfsgroei van Goos Horeca was het een logische stap om partners te selecteren die mee kunnen bewegen. Gijs Thiessens verantwoordelijk voor Organisatie en Logistiek bij Goos Horeca legt uit: “We zorgen er altijd voor dat we samenwerken met partners, waarbij we het gevoel hebben dat die mee kunnen denken in het proces.”

In het automatiseringsproces kwamen Optiply en Boxwise (software voor magazijnbeheer) naar voren als flexibele partners.

‍

Inkopen op basis van gevoel

Voorheen deed Goos Horeca haar inkopen op basis van onderbuikgevoel. Zo geeft collega Jeroen, verantwoordelijk voor inkoop, aan: “Het inkoopproces was toch wel natte vingerwerk.

Op basis van de verkoopgeschiedenis kochten we in. Waarbij we een stukje groei meenamen. Het was puur op basis van gevoel en eigen kennis.” 

Dit handmatige proces zorgde vaak voor te veel of te weinig voorraad. Volgens Gijs is dit prima te managen bij een kleine omzet. Maar uitdagender wordt het wanneer je als bedrijf groter wordt en je voorraad correct moet inschatten en op tijd moet inkopen. “Wouter, de eigenaar van Goos Horeca,heeft altijd wel een goed gevoel gehad bij wat hij moet inkopen. Dat kan prima zolang je misschien €5 of €10 miljoen draait. Je kunt het dan nog enigszins managen.”

‍

Gebrek aan digitalisering

Bovendien dienden zich nieuwe uitdagingen aan in de operatie van het magazijn. Door een gebrek aan opslagruimte liepen inbound en outbound goederen door elkaar heen. Het ontbreken van een gedegen WMS systeem, zorgde ervoor dat er niks gedigitaliseerd werd. 

Gijs licht toe: “Mensen wisten uit hun hoofd waar iets stond. Er was niks gedigitaliseerd en dat was gewoon een puinhoop.” Daarnaast verliep het uitleveren van goederen ook stroef. Het aanmelden van zendingen bij transporteurs ging minder snel.

Dit had gevolgen voor het handhaven van het verwerkingsproces en daarmee ook het managen van de bedrijfsgroei. Genoeg redenen voor Goos Horeca om het magazijnbeheer te automatiseren.

Professioneel opereren door een flexibele organisatie

Een fijne werkcultuur en tevreden klanten waren belangrijke uitgangspunten voor Goos Horeca om groei te realiseren. Dit werd gerealiseerd door te zoeken naar inkoop- en magazijnsoftware die aansloten op de software van AFAS (ERP-systeem).

‍

Systemen combineren

Door AFAS te combineren met Optiply en Boxwise is er meer efficiëntie mogelijk. Brondata wordt op een slimme manier verwerkt. Gijs: “Dat is natuurlijk wel waarom we Optiply erbij hebben gehaald om zaken intelligenter te maken.” Anderzijds maakte Boxwise het mogelijk dat Goos Horeca beter de magazijnruimte heeft kunnen benutten.

‍

Inkoop en magazijnbeheer professionaliseren

De mix van Optiply en Boxwise heeft ervoor gezorgd dat Goos Horeca een goede professionaliseringsslag heeft kunnen maken betreft inkoop en magazijnbeheer. “Als je niet met een systeem werkt, dan kun je een bedrijf als dit nooit faciliteren.

Het gaat natuurlijk om het managen van al je warehouses, maar ook het op tijd bedienen van je klanten, weten welke producten je hebt, hoeveel voorraad er is en wanneer er wat aan goederen binnenkomt.

Tot en met het verzenden, waarbij je verschillende vervoerders kunt aanhaken.” Het gevolg van de nieuwe werkwijze is dat inkoop makkelijker is geworden en de producten op een goede manier worden geregistreerd. Hierdoor kan voorraad op grote schaal snel uitgeleverd worden.

‍

Efficiënter en flexibeler werken

Goos Horeca is efficiënter en flexibeler gaan werken. Dit zorgde voor meer rust op de werkvloer, maar ook ruimte voor andere zaken. Gijs: “Ik heb slimme mensen op de werkvloer rondlopen. Die wil ik nog slimmer laten werken, het gevoel geven dat zij een belangrijke schakel zijn om mee te kunnen denken in het proces.” 

Flexibel en efficiënt opereren zijn dan ook belangrijke factoren voor Goos Horeca om als bedrijf een stap vooruit te zetten. Dit zie je terug in het klantcontact en de omzetgroei, zo geeft Gijs aan: “De combinatie van AFAS en leveranciers zoals Boxwise en Optiply zorgen dat wij groei kunnen faciliteren.

‘Voorraad is king’ en dat is denk ik ook waarom wij zo groot zijn geworden. Wij kunnen uit voorraad leveren en we zeggen bijna nooit nee. Dus hoe minder je nee verkoopt, hoe beter het is.”

Met de combinatie van Optiply, Boxwise en AFAS blijft Goos Horeca haar inkoop- en magazijnprocessen verfijnen. Zo is het bedrijf klaar voor verdere groei, internationale expansie en een nog efficiëntere voorraadbeheerstrategie.

‍

Over Boxwise 

Boxwise is opgericht door Trancon, de specialist in software voor de logistiek met als doel om groothandels, e-commerce bedrijven en zorginstellingen te bedienen met gebruiksvriendelijke software voor magazijnbeheer. Koppel Boxwise eenvoudig en snel met je ERP, AFAS Profit en Exact Globe voor meer groei met een magazijn dat op orde is. Verhoog de leveringsgraad en klanttevredenheid door het pick, pack, scan en leveringsproces slimmer te maken.