“Met Optiply is de voorraad met 30% gezakt.
Dit zorgt voor nieuwe producttoevoegingen en een efficiënte voorraadindeling.”
Roel Linders, Non-food Inkoper bij XXL Nutrition
Klanten tevreden houden met de juiste producten én voldoende voorraad is een ware uitdaging. Want hoe creëer je een goed balans tussen vraag en aanbod. En hoe zorg je ervoor dat dit balans aan blijft houden? Een sports brand zoals XXL Nutrition heeft zich vaak over deze vragen gebogen. Hierbij speelt schaalvergroting ook nog eens een rol. Hoe heeft XXL Nutrition aan de hand van data en voorraadoptimalisatie ervoor gezorgd dat ze met minimale voorraad toch klanten tevreden kan blijven houden? Je leest het in deze case.
Datagedreven forecasting
Beter inzicht in verkopen, trends,
stock outs en leveringstijden
De juiste integratie
Direct starten met inkopen met de integratie van Exact
Real-time inzicht
Inspelen op de marktvraag door op tijd in
te kopen met de juiste data
XXL Nutrition: van hobby tot begrip onder sporters
Voedingssupplementen helpen sporters om beter te herstellen tussen trainingssessies, essentiële voedingsstoffen aan te vullen, meer energie te krijgen en bovendien prestaties te verbeteren. XXL Nutrition is een sports nutrition brand en voorziet dagelijks sporters van sport- en lifestyle producten.
Oprichter en eigenaar René van de Zel noemt XXL Nutrition ook wel een uit de hand gelopen hobby, waar gaandeweg een hoop kansen lagen: “We zijn begonnen uit de bodybuilding, maar we zagen al snel dat er ook in andere hoeken interesse was voor ons product. Waar ik op het begin alles zelf deed, zijn we nu met een team van 65 en groeiende. Alles regelen we in-house, onder andere productontwikkeling, onderhouden van de webshop, warehousing en logistiek. Alleen de productie hebben we uitbesteed, alle producten zijn wel van eigen receptuur.”
Een voorraad uit balans
Inmiddels is XXL Nutrition uitgegroeid tot een begrip onder sporters. Met het bieden van de hoogst mogelijke kwaliteit als basisgedachte, heeft XXL Nutrition zich in bedrijfsgrootte kunnen opschalen. Deze toename in succes, heeft ook weer voor de nodige uitdagingen gezorgd vertelt René:
“Uiteraard wil je niet dat je producten uit voorraad raken en het was een enorme uitdaging om te bepalen wanneer je gaat bestellen. We werkten met minimale en maximale order hoeveelheden die we in hebben gesteld. Zodra de voorraad daar doorheen zakte gingen we bestellen. Dit leek in eerste instantie handig, maar het is wel een statische manier. Veranderingen in de verkoop worden hier niet in meegenomen, waardoor we eigenlijk altijd te laat of juist te vroeg waren met bestellen. We wilden iets wat dynamischer is en automatisch ge-update wordt. ”
Het te laat of te vroeg bestellen zorgde voor een voorraad uit balans waar overvoorraad en stock-outs hoger dreigde te worden. XXL Nutrition had behoefte aan een tool die betere voorspellingen kon maken om de voorraadstanden beter op peil te houden.
Verlaag voorraadkosten en stimuleer je cashflow. Ontdek wat Optiply voor jouw e-commerce onderneming kan betekenen.
Data forecasting voor de juiste inkoopstrategie
In het huidige systeem kunnen de inkopers van XXL Nutrition aan de slag met minimale en maximale voorraad, wat onvoldoende bleek voor voorraadoptimalisatie. Nadat Optiply met Exact werd geïntegreerd konden de inkopers op basis van verkoopgeschiedenis direct starten met inkopen. Het team werkt met meerdere inkopers in de Optiply app. Roel Linders, inkoper non-food, vertelt hoe hij nu inkoopt:
“De app gebruik ik dagelijks, ik kijk naar de verkoopcijfers en het inkoopadvies van Optiply, hier pas ik mijn inkoopaantallen op aan. Er staat real-time weergegeven wat je naar verwachting in de toekomst gaat verkopen, zodat ik weet dat ik altijd op tijd inkoop.”
Ruimte voor nieuwe product toevoegingen
Weinig grip op de voorraad, of überhaupt inzicht in de voorraad is een struikelblok voor vele shops. XXL Nutrition is deze uitdaging aangegaan en heeft deze overwonnen. Door middel van de ABC categorisering prioriteert Optiply de producten met een hogere bruto marge en legt hier een hogere reservevoorraad voor neer. De voorspelde voorraad vertaalt zich naar een inkoopadvies die real-time wordt bijgewerkt op basis van de data uit Exact.
Het AI inkoopalgoritme analyseert niet alleen de verschillende productcategorieën, ook trends, seizoenen, stock outs, levertijden, staffelkortingen en leveranciersperformance worden meegenomen. XXL Nutrition werkt voor de meeste producten met één leverancier, voor de producten met meerdere leveranciers wordt automatisch de beste leverancier op dat moment aanbevolen in het inkoopadvies.
Inzicht in de goederenstroom heeft ervoor gezorgd dat XXL Nutrition zich meer kan focussen op nieuwe producten en andere zaken die het merk tot op de dag van vandaag laten groeien: “Sinds het gebruik van Optiply is de voorraad met 30% gezakt, dit heeft als voordeel dat we meer ruimte hebben voor nieuwe product toevoegingen en onze voorraad veel efficiënter is ingedeeld.”
“Optiply heeft als grootste voordeel dat je een beeld hebt van je verwachte verkoopcijfers,
hier en daar pas ik de inkopen op aan. Om die reden zitten we niet met overvoorraad
waardoor je meer liquide middelen in je bedrijf behoudt.”
Minder nee-verkopen en meer tevreden klanten
Met het AI inkoopalgoritme heeft de sports brand meer grip kunnen krijgen op de marktvraag. Roel vertelt: “Het is eigenlijk twee-delig. Enerzijds heb ik inzicht in hoe goed we het eigenlijk doen met onze voorraad en of we de marktvraag kunnen beantwoorden, anderzijds kan ik precies bepalen wat ik moet inkopen.”
Het inkoopproces is flink versoepelt, waardoor de juiste producten in de juiste hoeveelheden besteld worden: “De nee-verkopen zijn met 25% gezakt. Dat is niet alleen goed voor de omzet, dit is ook goed voor de klanttevredenheid, omdat onze producten ten alle tijden op voorraad zijn.”
Een hoge leveringsgraad met een gezonde voorraad
Een geslonken voorraad en weinig stockouts, dat is een belangrijk doel voor XXL Nutrition. Hierdoor heeft de sports brand een hoge leveringsgraad weten te bereiken. Voor de klanttevredenheid is dit positief. De kans op nee-verkopen is kleiner en er worden minder onnodige kosten gemaakt aan voorraad. Hiermee haalt XXL Nutrition de nodige omzet met minimale voorraad en hebben ze volgens Roel weer voldoende ruimte voor verdere groei:
“Optiply heeft als grootste voordeel dat je een beeld hebt van je verwachte verkoopcijfers, hier en daar pas ik de inkopen op aan.
Om die reden zitten we niet met overvoorraad waardoor je meer liquide middelen in je bedrijf behoudt.”
Met Optiply bereikte XXL Nutrition:
%
Minder voorraad
%